元フレンチシェフが作るラーメン
皆さん、こんにちは。
元フレンチシェフが作るラーメン屋「そば～じゅ」さんの紹介です！
オープンしたのは2023年6月です。
2023年７月当社撮影
場所は物件現地から徒歩7分で東通り商店街のそばにあります！
店内もキレイで女性でも安心して入りやすい雰囲気です。
2023年9月当社撮影
看板メニューである塩ラーメンです！
鶏だしの繊細な旨味が口の中にゆっくりと広がります。
塩には特に強い拘りがあり、8種類の塩をブレンドしているそうです♪
2023年7月当社撮影
こちらがもう一つの看板メニューの醤油ラーメンです！
透き通った鶏だしのスープにこだわりの醤油が入り、すごく美味しい1品です！
2023年7月当社撮影
こちらが醤油つけ麵です♪
麺は昆布水と一緒に提供されてきます。
店主こだわりのブレンド塩のみをつけて
まずは麺を味わうことができます。
その後、醤油ベースのスープでつけ麺を味わう…
一度で二度楽しむことができます。
もちろん、塩のみでもスープでも文句なく美味しい一品です！
2023年9月当社撮影
「そば～じゅ」さんのデザートメニューです！！
ヌガーグラッセに酸味のあるブルーベリーソースが
かかっており、上品な美味しさが感じられました！
一般的にラーメン屋さんには無いデザートがあるのが
元フレンチシェフならではの特徴です！！
皆さんもご賞味ください！
2023年9月当社撮影
池袋にあるラーメン屋はなんと約130店舗あるそうです。
その中でも特徴があり、美味しいラーメンだと思います！
皆さまもご賞味ください！
そば～じゅ（SAUVAGE）
住所：東京都豊島区南池袋２－１３－１０キャッスル小林１F
営業時間：月～土 11:30～15:30、17:30～21:30
定休日：日曜日
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