シティテラス横濱新杉田|マンション・戸建 情報ブログ

シティテラス横濱新杉田

新杉田の美味しいラーメン屋さん

2021年08月14日(土)

グルメレポ

皆様こんにちは。
今回は『シティテラス横濱新杉田』の現地から徒歩1分の美味しいラーメン屋さんを紹介致します。
≪赤ひげラーメン≫さんです。

お昼時や夕方などは行列している人気店です。
まず、チケットを購入してから行列に並びます。
看板商品は①ラーメン②まぜそばの2種類の様です。
ラーメン小150g、ラーメン300g、ラーメン大450g
まぜそば小150g、まぜそば300g、まぜそば大450g
という様に普通サイズから2倍、3倍と選べるお店です。

今回はまぜそば300gにチャーシュー2枚追加をしました。
ラーメンの提供前に店主様から「ニンニク入れますか?」と聞かれます。
直訳するとニンニクを入れるのか?という意味ですが、
実は「無料トッピングどう致しますか?」という意味です。
無料で追加出来るトッピングは
①もやしとキャベツを茹でた野菜
②刻みニンニク
③豚の背脂
④味を濃くする醤油
4つの無料トッピングの組み合わせは様々ですので、皆様も試されては如何でしょうか。
ご自身のお好みトッピングを見つける楽しみも有るお店です。
今回の私は『野菜抜き、ニンニク、アブラ』でお願いしました。

豚の出汁や旨味が凝縮された甘辛のたれに、麺が絡まり、とっても美味しいです。
チャーシューは標準で2枚です。かなりジューシーで口の中ですぐにとろけてしまう「柔らかトロホロ豚」です。
麺は店内に製麺機があり、自家製麺ですので、小麦の風味が強く感じられる美味しい麺です。
麺の茹で加減もリクエストに対応してくださるので、硬め、軟らかめ、のお願いが出来ます。
とても親切で細かな注文に対応して下さる「赤ひげラーメンさん」でした。
初めてでも緊張しなくて良いお店ですので、皆様もお近くにお越しの際は、是非お立ち寄りください。

※掲載の写真はすべて当社撮影です

~店舗情報~
赤ひげラーメン
住所:横浜市中原区2-3-33

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◇シティテラス横濱新杉田現地ゲストサロン◇

住所:〒235-0036 神奈川県横浜市磯子区中原2-3-11―227

営業時間:10:00~18:00

定休日:火曜日・水曜日 ※但し祝日の場合は営業

フリーダイヤル:0120-106-199 FAX:045-773-6880

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