雷５６５６会館に行ってまいりました！！

2023年05月20日(土)

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浅草の名物といえばいろいろあるのですが、やはり外せないのが「雷おこし」。

今回は浅草寺の北側にある「常盤堂雷おこし本舗」さんの「５６５６会館」におじゃましました。

本店は雷門のすぐ横「雷門本店」で、「雷おこし」は「風雷神門」の雷に由来しています。

「おこし」は家を“おこし”、名を“起こす”とされ、縁起のいいお菓子として江戸時代から親しまれています。

雷５６５６会館の建物の外観は、三社祭のお神輿をモチーフにデザインされているそうです。

入口のある、雷５６５６会館の模型はすべて雷おこしでつくられていて驚かされます。

この会館では、様々な種類の雷おこしが購入できるほか、「雷おこし製造体験」や、

雷おこしの製造工程を見学できる施設【浅草工房】もあります。

雷おこしは、和風の「抹茶」味や「海苔」味のほかに、「メープルココナッツ」味や「ミルクティ」味、

もち米を使った「生おこし」など様々な種類の「雷おこし」があります。

「雷５６５６会館」中をぐるっと見て回っていると、ふと壁のポスターが目に入ってきました。

「甘くないおこし」「カレー味」

雷おこしのカレー味は見たことも食べたこともない！！

インド風の人が「合わないわけがない！！」とお勧めしてくるポスターに誘われ、

「雷おこし製造体験」に参加してまいりました。

講師の方の実演をみて、説明を聴きながら「雷おこし製造体験」スタート！

①カレー粉と水飴を鍋の中に入れ

②熱しながら焦げないように手早く混ぜます。

③タイミングを計りうるち米を投入。

④熱いうちに素早く混ぜ合わせます。

⑤冷めないうちに方に敷き詰め

⑥専用のブレードで十字に切り込みを入れます。

⑦冷めて固まってきたらカットします。

⑧専用の缶にいれて

でき立ての「雷おこし」は少し暖かく柔らかくとても美味しい！！

講師の方が優しくわかりやすく教えてくださり、楽しい美味しいひと時でした。

見て楽しい、食べておいしい「雷５６５６会館」です！

※掲載写真は当社撮影

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