フレンチラーメン 「一途」
皆様こんにちは!
季節の変わり目で外が冷え込むようになり、体調を崩しやすい時期ですが、
皆様風邪などひかれぬようご留意くださいませ。
さて、今回は素敵なラーメン屋をご紹介させていただきます。
フランス料理の名店「マキシム・ド・パリ」で10年学ばれたシェフが
オープンしたラーメン屋、フレンチラーメンの「麺や 一途」です。
ここのシェフの経歴を知ると皆様もきっと足を運びたくなると思います。
(目黒雅叙園のシェフも経ているというから驚きました!)
ホームページ
https://www.menya-ichizu.com/musashikoyama.html
店舗の外観は美味しそうな雰囲気を醸し出しており、期待値が高まります。
私が行った時間帯はお昼の時間帯だったこともあり、店内は満席で2名待ちの状況でした。
数々の雑誌にも取り上げられている名店が徒歩3分程の立地にあるのはうれしいですね!
初めてのラーメン屋で頼むメニューは極力シンプルなものから入るのですが、、
ここはあえて「幸司 こうじ」1,000円を注文。
透き通ったスープは見た目通りのとてもあっさり。
サバ節と昆布を合わせたダシとのことです。
つけ合わせは鳥チャーシューと鯛カマと大根の煮つけ、こちらの味付けがしっかりしていて
スープと丁度良い塩加減でした!
更に驚いたことにこちらフレンチのシェフだけあって、予約制でフレンチのコースメニューを用意しているそうです!
皆様も是非お試しください!
シティタワー武蔵小山に資料請求がまだの方、ご来場がまだの方は
下記URLからご予約下さい。
▼ ▼ ▼ 【シティタワー武蔵小山】HP ▼ ▼ ▼
http://www.sumitomo-rd-mansion.jp/shuto/musashikoyama/index.html
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┌■□ 【シティタワー武蔵小山】 現地案内図 □■
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