麺や六三六（垂水店）
皆様、こんにちは！
いつも “ ベイシティタワーズ神戸WEST ” のブログをご覧いただき、
誠にありがとうございます。
お昼時に、垂水に行く機会があり、駅前の商店街で目に入った
＜本にぼし専門＞ “ 麺や六三六 ” さんに行きました♬
（当社撮影）
日本のおいしい煮干しと北海道産の昆布でだしを取り、
１４時間豚骨を煮込み、
別鍋で５時間鶏ガラを煮出し、
その二つを合わせて野菜を入れ
更に５時間煮込んだ、
普通の３倍手間のかかる製法で作り上げられるそうです。
化学調味料を一切使用せず、
背油や魚油をほとんど使用せず作り上げたこのスープのとろみは、
すべて野菜のとろみです。
胃にやさしい、おいしいスープを作るには、手間と時間がかかるとのことです。
（当社撮影）
今日はつけ麺を注文です。
極太麺と濃厚スープの相性は抜群です！
（当社撮影）
高菜ごはんといっしょにいただき、満腹です。
ごちそうさまでした。
美味しかった！やみつきになりそうです。
（当社撮影）
ぜひ、一度、足をお運びください！
（当社撮影）
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