シティテラス湘南平塚|マンション・戸建 情報ブログ

シティテラス湘南平塚

小説『食道楽』と、高久製パンの『弦斎カレーパン』

2021年11月26日(金)

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ブログをご覧の皆さまこんにちは。

前回に続きまして、今回も平塚に縁のある小説家・ジャーナリスト・美食家である村井弦斎さんにちなんだものをご紹介いたします。

村井弦斎さんは明治から昭和にかけて活躍した方で、明治36年発刊の『食道楽』は当時10万部を超えるベストセラーとなったそうです。

そこで、私も早速ネットショッピングで小説『食道楽』を見つけて読んでみました!

グルメ小説の元祖にして、実用性を貴んだ家庭料理の近代化を説く先見的な食の啓蒙書として、当時は嫁入り道具としても重宝されたとのことですが、現代語に抄訳されておりますので、とても読みやすく面白い小説でした。

そして、この『食道楽』に出てくるライスカレーのレシピを参考に自社のパンを融合させて開発したという「高久製パン」さんの『弦斎カレーパン』が今回の主役です。

高久製パンさんの『弦斎カレーパン』は平成14年に開発され、その後、数々のグルメグランプリに入賞するなど美味しさには定評がありましたが、今回初めて実際にいただきました!

パンの生地にはお米が入っているそうで、モチモチとした食感と、程よい辛さのカレーが絶妙です。

具の中にはカレーに欠かせない福神漬けが入っており、コリコリした歯ごたえと絶妙な塩味が“弦斎カレーパン”の美味しさを引き立たせるアクセントになっています。これは噂通り本当に美味いです。

カレーパンの中身もお見せしたかったのですが、仕事場ですので包丁がなく残念です。

高久製パンさんは平塚市にあるパンの製造会社で、平塚市内はもちろんお隣の茅ヶ崎市の保育園・小学校の給食から高校の売店まで供給している会社です。創業は大正13年ですので、平塚市民であれば誰でも馴染みのあるソウルフードと言っても過言ではないでしょう!

今回は平塚駅から近い工場直売所で購入しましたが、平塚市桜ケ丘に出店している“シャンパンベーカリー”でも出来立ての“弦斎カレーパン”をいただくことができます。

店内はイートインスペースもありますので、村井弦斎さんの小説『食道楽』を片手に、明治・大正時代を想いながら珈琲とカレーパンに舌鼓を打ってみてはいかがでしょうか?

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シティテラス湘南平塚では、現在オンライン案内会を開催しております。

ご自宅に居ながら、物件の情報を得ることができる!と、大変ご好評いただいております。

”完全予約制・ご予約はお電話か物件HPにて”

YouTubeはじめました!

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平塚駅徒歩12分 大規模425邸

『シティテラス湘南平塚』

住友不動産株式会社 シティテラス湘南平塚 マンションギャラリー

TEL: 0120-711-425

https://www.sumitomo-rd-mansion.jp/shuto/hiratsuka/

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松の木に癒される空間、村井弦斎公園へ散歩。

2021年11月18日(木)

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皆様こんにちは。

いつも当ブログをご覧いただき誠にありがとうございます。

シティテラス湘南平塚は海も歩いて15分ですが、

周りに緑が豊かな公園や道がとっても多いです。

中でも南口にあります、「村井弦斎公園」では、黒松や赤松など、

立派な木々を静かに鑑賞することができ、大変お勧めです。

※当社撮影

※当社撮影

(さらに…)

平塚のソウルフード『花水ラオシャン 本店』!!

2021年11月05日(金)

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今年も残すところ1か月半となり秋と冬が入り混じる今日この頃、

皆様いかがお過ごしでしょうか?

暖かい食べ物が恋しくなる時期でもありますよね。

そこで今回お届けするのは物件からも近く平塚のソウルフードと言われている【タンメン】

『花水ラオシャン』を紹介したいと思います。

※当社撮影

物件から徒歩7分、ラーメンのお店になります。

私が注文したのは≪わかめタンメン(普通盛)上記写真≫にたまねぎ増しと

≪焼きワンタン下記写真≫を注文しました。

スープは透き通っておりお酢が入った少し酸味がきいています。

食べ方としてはラー油をお好みでかけてだべるのがセオリになります。

男性は追加代金はかかりますが中盛りや大盛りにするのがおすすめですが、

女性は普通盛りがおすすめです。たまねぎがいいアクセントになっていておいしいです。

※当社撮影

焼きワンタンは塩や酢醤油などでだべるのがおすすめです。

外はぱりぱりっと中はジューシーで食べ応えあるものになっています。

是非一度食べに行ってみてください。

 

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