シティハウス横浜｜マンション・戸建 情報ブログ

いつも当ブログをご覧いただきありがとうございます。9月半ばとはいえ日中は暑い日が続いておりますが 、皆様いかがお過ごしでしょうか？

今回は〈 横浜エリアで食せる世界の料理 〉シリーズの一つとして、JR「桜木町」駅前のコレットマーレ7階プレミアムレストランフロアにあるアラビアンレストラン『CARVAAN BEY YOKOHAMA カールヴァーンベイヨコハマ』さんで、アラビア料理のランチを堪能してきました！。

古代ギリシャ神殿様式のファサード

オスマントルコ様式の吊りランプ

エジプト王宮様式の壁掛ランプ、アフリカン・チークの床、アンリ２世様式の椅子などが　　異国情緒を演出しています。

そんな素敵な内装と横浜港を一望できる店内でエジプシャンなランチをいただいてきました。

頂いたのは〈モロヘイヤ＆チキンのエジプシャン・タジン・クミンライス添え〉ランチ。

アドヴィーエ・スパイスで香りをつけた鶏肉のグリルに、モロヘイヤと香味野菜で作るスープを合わせたエジプシャンなタジン料理。アドヴィーエスパイスはイラン料理には欠かせないミックススパイスで、カレーとはまた違った華やかな香りが食欲を誘います。

そして、熱々で供される滋味深いモロヘイヤと香味野菜のスープが本当に美味しいです。

香りのよいバスマティライスで炊いたクミンライスも味しい。

ランチにはコーヒー又はハイビスカスティーが付いてきます。今回はカンボジア産の花蜜糖が添えられたコーヒーをいただきました。

エスプレッソのような香り高く濃厚なコーヒーと、黄金色をした優しい甘みの花蜜糖がとても合います。

横浜港を見渡せるロケーションのカウンター席で優雅な一時を過ごせました。

ディナータイムは、照明を抑えた店内とライトアップされた夜景、雰囲気のある食器とカトラリー、そして異国情緒あふれる美味な料理が素敵な夜を演出してくれるでしょう。

ぜひ、皆さんも『CARVAAN BEY YOKOHAMA カールヴァーンベイヨコハマ』さんで、アラビア料理を堪能してみてはいかがでしょうか。

横浜エリアの魅力は、世界の料理を気軽に楽しめるところですね。